Grazie alle abili mani dello chef Claudio Novo, i colori nitidi ed i profumi penetranti del mare si ritrovano tutti nei nostri piatti, che diventano dunque preziosi binomi di tradizione e innovazione. Cucina ricca, gustosa, fantasiosa e sempre accompagnata da un’accurata selezione di materie prime di altissima qualità. I nostri menù cambiano seguendo il corso delle stagioni e dei prodotti che ciascuna offre, mantenendo un’estrema raffinatezza nella preparazione e presentazione. La suggestiva terrazza vista mare è la cornice di uno scenario idilliaco per lunghi pranzi e cene, per tutte le esigenze e tutti palati, dagli amanti della colazione continentale agli appassionati di dolci, dagli attenti vegetariani agli irriducibili amanti del pesce e della carne.